Postitatud: 01 Juul, 2008 7:39
Mul muti tegi nooremana pea igast asjast õlut kui suurem pidu oli. Leivast, maltoosast, isegi võililledest on teinud! Peaks retsepti küsima, kuni on veel võimalus küsida...
Ise olen teinud poest ostetud leivapudist sellist kalja-õlle vahepealset jooki. No lihtsalt et suvel kuuma ilmaga hea larpida, mitte ennast pildituks juua. Kui mul õllenõud veel ei olnud, valasin segu peale filtreerimist ja mõningast käimist 1,5L limpsipudelitesse, kork kõvasti peale ja külmkappi. Kõlab ohtlikult nagu granaadiga mängiv ahv aga lõhki ei lennanud ükski. Need pudelid kannatavad väga hästi survet. Välja võttes olid pudelid kõvad küll nagu kivid ja korgid pealt paistes. Esimene kord keerasin lolli peaga korgi rops! lahti ja....
On kellelgi tulekustuti käes lahti läinud? No mitte ühte tilka ei jäänud pudelisse! Edaspidi olin targem, sussitasin hästi aegamööda ja ettevaatlikult surve korgi vahelt välja. Päris joodav kraam oli, gaas sees ja vaht peal nagu vaja. A kui keegi soovib järele teha, siis mina võimalike õnnetuste eest ei vastuta.
Ah jaa, rahvasuu teab pajatada et vanasti leotati õlle tegemise ajal seal sees vana vikatit. Et paremini niidaks või nii.
Ja Saaremaal olla sookailu sisse pandud. See peaks juba suht tappev segu olema. Jooksed tükk aega lollina ringi kui päris ära ei kutsuta.
Ise olen teinud poest ostetud leivapudist sellist kalja-õlle vahepealset jooki. No lihtsalt et suvel kuuma ilmaga hea larpida, mitte ennast pildituks juua. Kui mul õllenõud veel ei olnud, valasin segu peale filtreerimist ja mõningast käimist 1,5L limpsipudelitesse, kork kõvasti peale ja külmkappi. Kõlab ohtlikult nagu granaadiga mängiv ahv aga lõhki ei lennanud ükski. Need pudelid kannatavad väga hästi survet. Välja võttes olid pudelid kõvad küll nagu kivid ja korgid pealt paistes. Esimene kord keerasin lolli peaga korgi rops! lahti ja....
On kellelgi tulekustuti käes lahti läinud? No mitte ühte tilka ei jäänud pudelisse! Edaspidi olin targem, sussitasin hästi aegamööda ja ettevaatlikult surve korgi vahelt välja. Päris joodav kraam oli, gaas sees ja vaht peal nagu vaja. A kui keegi soovib järele teha, siis mina võimalike õnnetuste eest ei vastuta.
Ah jaa, rahvasuu teab pajatada et vanasti leotati õlle tegemise ajal seal sees vana vikatit. Et paremini niidaks või nii.
Ja Saaremaal olla sookailu sisse pandud. See peaks juba suht tappev segu olema. Jooksed tükk aega lollina ringi kui päris ära ei kutsuta.