www.militaar.net

Militaarteemad minevikust kaasaega
Tänane kuupäev 04 Aug, 2020 6:35

Kõik kellaajad on UTC + 2 tundi [ DST ]




Tee uus teema Vasta teemale  [ 346 postitust ]  Mine lehele Eelmine  1 ... 20, 21, 22, 23, 24  Järgmine
Autor Sõnum
 Teema pealkiri: Re: Missugune oli sõjaväes tavaline menüü
PostitusPostitatud: 08 Sept, 2012 19:52 
Eemal
Liige
Kasutaja avatar

Liitunud: 27 Mai, 2005 23:55
Postitusi: 5220
no standardsoldaatik kroonu kulul eriti maiustusi ei saanud , hea kui mõne küpsise pühade puhul , kotlett oli eriti haruldane nähtus - seda sai ainult uusaastaööl

kui raha oli said tsainajas maiustada , isegi kondentspiima oli seal saada

aga üldiselt -polnoje gavno


Üles
 Profiil Saada privaatsõnum  
 
 Teema pealkiri: Re: Missugune oli sõjaväes tavaline menüü
PostitusPostitatud: 08 Sept, 2012 22:26 
Eemal
Liige
Kasutaja avatar

Liitunud: 27 Mai, 2005 23:55
Postitusi: 5220
kas miilitsale palka ka maksti või oli ainult närune polutska?


Üles
 Profiil Saada privaatsõnum  
 
 Teema pealkiri: Re: Missugune oli sõjaväes tavaline menüü
PostitusPostitatud: 09 Sept, 2012 12:11 
Eemal
Uudistaja

Liitunud: 10 Juun, 2012 11:44
Postitusi: 15
Palk oli 7 rubla esimesel aastal, teisel saime kaheksa , kuna seal oli mingi tolznosti teema. Kätte anti muidugi vastavalt siis 6.70 ja 7.70. Meil oli üür vaja maksta. Pesupesemine ja pühapäevased präänikud tuli ise riigilt välja osta. Vot tak.


Üles
 Profiil Saada privaatsõnum  
 
 Teema pealkiri: Re: Missugune oli sõjaväes tavaline menüü
PostitusPostitatud: 09 Sept, 2012 17:32 
Eemal
Liige
Kasutaja avatar

Liitunud: 27 Mai, 2005 23:55
Postitusi: 5220
siis ikkagi polutska , kas kasarmus magamise eest tuli üüri maksta?


Üles
 Profiil Saada privaatsõnum  
 
 Teema pealkiri: Re: Missugune oli sõjaväes tavaline menüü
PostitusPostitatud: 09 Sept, 2012 19:30 
Eemal
Uudistaja

Liitunud: 10 Juun, 2012 11:44
Postitusi: 15
Jah, nii imelik kui see ka pole.


Üles
 Profiil Saada privaatsõnum  
 
 Teema pealkiri: Re: Missugune oli sõjaväes tavaline menüü
PostitusPostitatud: 23 Jaan, 2013 21:20 
Eemal
Uudistaja

Liitunud: 22 Jaan, 2013 12:27
Postitusi: 14
olin ise 85 87 brestis vanem kokana toidu sisse küll miskid ei pandud ja arst käis selleks iga toidukord et kontrollida toidu kvaliteeti ja sanitaar nõudeid st pidin teda toitma et annaks allkirja sama moodi väeosade korrapidajad ohvitserid ja riknenud toiduainetest toitu ei tehtud ainuke võõras asi minu jaoks oli hobuseliha tatar iga pühapäev koos munadega sama pühade puhul pluss kotlet
menüü hommikul mingi pudru lihaga tee või valge leib ja must leib lõunaks lihaleeme peal mski supp lihaga puder ja kissel või kompott leib ka õhtul prae ookun ja kartuli puder see nagu põhi menüü


Üles
 Profiil Saada privaatsõnum  
 
 Teema pealkiri: Re: Missugune oli sõjaväes tavaline menüü
PostitusPostitatud: 23 Jaan, 2013 23:55 
Eemal
Liige

Liitunud: 23 Dets, 2011 19:59
Postitusi: 260
lemps69 kirjutas:
olin ise 85 87 brestis vanem kokana toidu sisse küll miskid ei pandud ja arst käis selleks iga toidukord et kontrollida toidu kvaliteeti ja sanitaar nõudeid st pidin teda toitma et annaks allkirja sama moodi väeosade korrapidajad ohvitserid ja riknenud toiduainetest toitu ei tehtud ainuke võõras asi minu jaoks oli hobuseliha tatar iga pühapäev koos munadega sama pühade puhul pluss kotlet
menüü hommikul mingi pudru lihaga tee või valge leib ja must leib lõunaks lihaleeme peal mski supp lihaga puder ja kissel või kompott leib ka õhtul prae ookun ja kartuli puder see nagu põhi menüü


Kas sa olid siis sõjaväes, kui koolis kirjavahemärke õpetati? :wall:


Üles
 Profiil Saada privaatsõnum  
 
 Teema pealkiri: Re: Missugune oli sõjaväes tavaline menüü
PostitusPostitatud: 31 Jaan, 2013 22:34 
Eemal
Liige

Liitunud: 11 Juul, 2009 16:09
Postitusi: 89
Norimise asemel võiks infot omandada.Nii võib foorumist nii mõnigi teadjamees ära kaduda.
Puuduva koma pärast ei lakka maa pöörlemast.


Üles
 Profiil Saada privaatsõnum  
 
 Teema pealkiri: Re: Missugune oli sõjaväes tavaline menüü
PostitusPostitatud: 31 Jaan, 2013 23:20 
Eemal
Liige

Liitunud: 22 Jaan, 2004 14:22
Postitusi: 2610
polzunov kirjutas:
Norimise asemel võiks infot omandada.Nii võib foorumist nii mõnigi teadjamees ära kaduda.
Puuduva koma pärast ei lakka maa pöörlemast.


Sellisel moel visatud info võib vabalt ka omandamata jätta. :evil:

_________________
Palun alati pakkuda märke, medaleid, riste, autasusid tsaari, eesti ja saksa ajast. Samuti dokumente, postkaarte ja fotosid igal teemal, vorme, kiivreid, pandlaid, mõõku jms. 52-23353 ri28le@hot.ee


Üles
 Profiil Saada privaatsõnum  
 
 Teema pealkiri: Re: Missugune oli sõjaväes tavaline menüü
PostitusPostitatud: 21 Veebr, 2013 0:20 
Eemal
Liige

Liitunud: 29 Jaan, 2013 23:08
Postitusi: 42
Kahe aasta jooksul sai komandeeringutes erinevaid väeosi nähtud ikka omajagu.Toidud enam-vähem samad nagu eelpool kirjeldatud aga kvaliteet ja sööklate olukord kõikus tugevalt.Oli paar korda kui jäin söömata,lihtsalt ei läinud sisse.Hullemaid mis meenub oli kuskil Rostovi oblastis koht nimega Kasatsi Lageri,sööklast käisime ainult leiba toomas.Õnneks oli suvine aeg,prae kartul,konservid ,arbuusid jmt.ajasid asja ära,nii et tolle nädala saime ilusti hakkama.Aga eks kohapealsed olud sõltusid ikka suuresti toitlustamisega seotud jupijumalatest.alates natsprodist kuni sööklapealiku ja kokkadeni välja.


Üles
 Profiil Saada privaatsõnum  
 
 Teema pealkiri: Re: Missugune oli sõjaväes tavaline menüü
PostitusPostitatud: 02 Mär, 2013 11:22 
Eemal
Liige

Liitunud: 22 Okt, 2005 21:57
Postitusi: 2890
Paistab, et tänapäeval on juba mõningates kohtades Venemaa armee toitlustamine päris heal tasemel.
http://fishki.net/comment.php?id=134023

_________________
Unforeseen consequences


Üles
 Profiil Saada privaatsõnum  
 
 Teema pealkiri: Re: Missugune oli sõjaväes tavaline menüü
PostitusPostitatud: 02 Mär, 2013 12:19 
Eemal
Liige
Kasutaja avatar

Liitunud: 12 Apr, 2006 16:49
Postitusi: 17750
Nii ja naa...pole seal probleemid kuhugi kadunud, näiteks sõduritest kokkasid enam pole, õppustele aga toitlustusfirmasid ei vea...

http://www.oboznik.ru/?p=17692

Ja ka erafirmad ja nende kasutamine sõdurite toitmiseks on kahetine teema, seda eriti keskustest kaugemal, kus sedasorti tegevussuunitlusega ettevõtetest haisugi pole...

http://www.ng.ru/regions/2013-02-07/5_food.html

Ja ka sel mälestusväärsel nõukogude ajal võis kohata sõdurisööklates kvaliteeti seinast seinani. Kus olid sooja veega kraanikausid lõhnaseebiga ja kus ragises pesemata kartulitest liiv hammaste all. Meil õppes ei möödunud vist nädalatki, mil kedagi poleks pimesoolelõikusele veetud, ilmselt just tänu mullasele-liivasele toidule, mis pidada pimesoolepõletikule eelsoodumuseks või lausa põhjuseks olema.

_________________
Errare humanum est-aga veel inimlikum on selle teise kraesse väänamine...


Üles
 Profiil Saada privaatsõnum  
 
 Teema pealkiri: Re: Missugune oli sõjaväes tavaline menüü
PostitusPostitatud: 02 Mär, 2013 13:44 
Eemal
Liige

Liitunud: 22 Okt, 2005 21:57
Postitusi: 2890
Kas sul endal pimesool alles või läks ka koos nõukaarmeega kõige kaduva teed? :)

_________________
Unforeseen consequences


Üles
 Profiil Saada privaatsõnum  
 
 Teema pealkiri: Re: Missugune oli sõjaväes tavaline menüü
PostitusPostitatud: 02 Mär, 2013 14:19 
Eemal
Liige
Kasutaja avatar

Liitunud: 12 Apr, 2006 16:49
Postitusi: 17750
Minul jäi alles, küll aga tuli polügoonil paar kilomeetrit seatraavi lasta koolivennale kiirabi kutsumaks...kes oma ussripatsist viimasel hetkel enne lõhkiminekut ilma jäi.

_________________
Errare humanum est-aga veel inimlikum on selle teise kraesse väänamine...


Üles
 Profiil Saada privaatsõnum  
 
 Teema pealkiri: Re: Missugune oli sõjaväes tavaline menüü
PostitusPostitatud: 31 Mär, 2013 19:48 
Eemal
Uudistaja
Kasutaja avatar

Liitunud: 29 Mär, 2013 10:42
Postitusi: 5
Mereväe toit oli parem kui maavägedes, tol ajal vähemalt.
Esimesed poolteist aastat oli muidugi nälg pidev, füüsilist tööd palju, magamatus jne. Sel raskel ajal õppisin selgeks mitmed mustkunstikutrikid, näiteks leiba laadides, käigu peal, hoides käes kahte leivaalust, kaks pätsi vöö vahele pista 0,5 sekundiga oli käkitegu :) Ehh, soe leib näljasel madrusel vöö vahel - käid ja naudid tulevikuhetke, mil seda sööma hakkad.

Mis siis veel meelde jäi..
Esimene kartulikoorimine, väeosas juba. Kell kolm öösel maast lahti ja kööki. Kartulid/batšokid olemas, küsime nuga kah - ja siis saime vastu päid jalgu - tulete kartuleid koorima ILMA noata?? Selgus, et oleksime pidanud eelneval õhtul rauasaelehest igaüks omale terava noa valmistama. Seekord siis saime KUSAGILT mingid terariistad ja töö sai tehtud. Kuid pooled mehed polnud ilmselt kunagi kartuleid koorinud ja koored tulid paksud = kartuleid sai vähe.
Lõunasöögi ajal olid batšokid poolikud ja selle eest, et 200 meest näljaseks jäid, koorisime sama seltskonnaga veel kolm ööd lisaks. Tulemused paranesid silmnähtavalt.

Kuna väeosa oli mereväe keskstaabi osa, siis langes meile aeg-ajalt osaks huvitavat toitu. Näiteks laadisime kord jaamas oma autodele 8-10 tonni külmutatud HAUGE. Kenas kilepakendis ilma ühegi kirjata ja kõik haugid ca 30 cm pikad. Müstika. Esimene nädal oli pidu - praehaug, uhhaa, ahjus küpsetatud haug jne., siis aga sai isu täis ja teise nädala lõpuks tegime köögimitšmanile ettepaneku ülejäänud haug kolhoosis kasvõi juurvilja vastu vahetada. Läks aga nii, et haug sõitis kolhoosi, vastu aga ei tulnud midagi ja mitšman langes deliiriumisse :)

Siis sõime kord kuu aega jutti Poola külmutatud broilereid.

Kui olin kaks aastat täis saanud, saime jälle laadungi kala, seekord aga Kaug-Ida ketat (lõheline). Seda oli kah tonnides, aga enam me ei pakkunud seda kolhoosi-vahetuseks, vaid soolasime ja kuivatasime. Imelised paar kuud olid :) Portvein 777 (tri topora) ja vinnutatud punane kala :)

Ohvitseride kabinettides vapustas mind alguses igal laual olnud karahvin - seal polnud vesi, nagu olin varem igal pool näinud, vaid mingi pruunikas jook. Oletasin, et see on kas portvein või suisa konjak :D
Siis sattusin esimest korda koristama sinna ruumidesse ja panin kõva lonksu kohe... Karahvinis oli magus tee :)
Hiljem kööginarjaadides oligi kohustus külma tee sisse suhkrut segada, tee läbi MARLI kurnata ja karahvinidesse valada, ohvitseride jaoks. Vett nad ei joonud..

Teed keetsime "traktoritega". Materjalid olid vastavalt staatusele - noorematel suvalised žiletid, rauasae jupid või naelad. Vanematel juba roostevabad, erilise disainiga, eriti võimsad. Kord keetis üks tüüp sellise võimsa riistaga teed plekist kruusis, riistapuu läks vastu põhja, käis pauk ja kuna kaitsmed olid võimsad, siis elektroodid keevitasid augu nii kruusi kui ka selle all olnud plekist kasti sisse ja tee läks kah sealt august läbi. Kastis aga oli hirmkallis gaasianalüsaator, millele kuum tee kasulik ei olnud. Järgmistel õppustel, paari kuu pärast, sai üks vanemleitnant selle rikutud aparaadi eest leitnandiks. Mitte selle pärast, et kallis asi rikutud, vaid selle eest, et varem ei märganud.

Teemasse jälle tagasi. meil oli ka oma abimajand - 15 lehma, ca 50 siga, kaks hobust, 10 kassi ja 4 madrust nende seas. Madrused olid seal traditsiooniliselt hohollid, ise valisid noorte seast uusi liikmeid oma meeskonda.
Sealt tuli meile liha ja piima. Liha oli kotlettide või niisama guljaši näol iga päev, piim vastavalt farmi toodangule - vahel iga päev, vahel paar korda nädalas. Kanalat püüti ka mitu korda aretada, aga kanad kadusid kohe kuhugi ära, ükskõik kui palju neid muretseti :).

Kartuliputru sain kolme aasta jooksul ainult paari nädala vältel - majandusmitšman müüs joomatuuris kartuli laojäägid turul maha. Imekombel jäi vahele ja ei mätsitudki kinni seda, vaid sai kinga.

Mis veel..
Ohvitserid sõid kõik sama toitu mis meiegi, kuigi neil oli omaette kajut-kampanija. Ehk siis see näitab, et toit oli hea.

_________________
---
I klassi madrus/trümmimasinist - 11.1973 - 12-1976 - Kroonlinn v/o 49357 - Alabushevo v/o 40659
---


Üles
 Profiil Saada privaatsõnum  
 
Näita postitusi eelmisest:  Sorteeri  
Tee uus teema Vasta teemale  [ 346 postitust ]  Mine lehele Eelmine  1 ... 20, 21, 22, 23, 24  Järgmine

Kõik kellaajad on UTC + 2 tundi [ DST ]


Kes on foorumil

Kasutajad foorumit lugemas: Registreeritud kasutajaid pole ja 6 külalist


Sa ei saa teha uusi teemasid siin foorumis
Sa ei saa postitustele vastata siin foorumis
Sa ei saa muuta oma postitusi siin foorumis
Sa ei saa kustutada oma postitusi siin foorumis
Sa ei saa postitada siin foorumis manuseid

Otsi...:
Hüppa:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Eestikeelne tõlge phpbb.ee poolt